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部位の話 まぐろの部位 背カミ・ナカ・シモ 男節(上)側の部位で頭側からカミ・ナカ・シモとなる。シモ(尻尾側)に向かうにつれ脂が薄くなる、また、中央から離れるにつれ、スジが強く、頭側では太くなり、尾側では細く細かくなる。まぐろのストックイラスト素材 まぐろのロイヤリティフリーのイラスト／ベクター画像が12,995点利用可能です。 魚 や かつお で検索すれば、さらに多くの本格画像が見つかります。 クロマグロ、白い背景で隔離。 まぐろ点のイラスト素材／クリップ 1 刺身パックから刺身とツマを分けて取り出しておく。 2 大根のツマにマグロのドリップ (赤い汁)がついていたらその部分を取り除き、さっと洗って水を切っておく。 3 パックよりもひと回り大きめな皿を用意する。 色は黒や白などのほか、薄緑や薄青
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